Как вырастить белые грибы в усовиях сада

Выращивание белых грибов (боровиков) в домашних условиях

Как сделать гидрогель в домашних условиях видеоБоровик вполне заслуженно носит звание короля грибов, ведь только вспомните, какой вкусной и ароматной становится картошечка в сочетании с ним, как благоухает супчик с белыми грибами, да и просто поджаренный с лучком, боровик дарит вашим вкусовым рецепторам массу приятных ощущений.

Людям, не жалующим тихую охоту, или тем, кто не привык полагаться на удачу (неизвестно, наполнишь корзину или не повезет), предлагаем обзавестись своим собственным грибным царством прямо у себя на даче.

Выращивание белых грибов на грядках

Быстро, уже за 1,5-2 месяца, можно обзавестись садовыми боровиками, купив в «огородном» магазине сухой порошковый мицелий. Для грибочков выберите затененное местечко поддеревьями. Сделайте тут котлован в 30 см глубиной и площадью 2,5-3 м, дно которого устелите 10-сантиметровым слоем опавших листьев или древесной коры.

Сверху уложите такой же слой навозного перегноя или земли из-под деревьев. Затем 20 г сухого мицелия, смешанного с 1 л песка или сухой земли, равномерно посейте на подготовленной «грядке».

Сверху укройте будущую грибницу растительными остатками (слои3 см), и спрячьте все эти слои под огородную почву (3-5 см).

Теперь дело за малым — полить, желательно капельно, сразу после посева, а затем подливать водички при отсутствии дождей. Грибница из пакетика будет плодоносить до 5 лет.

Где взять мицелий белых грибов кроме магазина?

Этот способ более длительный, но имеет право на жизнь. Чтобы добыть посадочный материал, отправляйтесь на «тихую охоту».

Выбирайте грибы (можно и червивые), растущие под одним видом дерева, например, если планируете поселить боровики под березой, то срезайте их для посадки только под белоствольными красавицами.

Вам понадобятся несколько десятков зрелых белых грибов, с которых нужно срезать гименофор (губчатый слой под шляпкой) и перекрутить его через мясорубку. Затем разведите «фарш» из боровиков водой (1\2) и дайте настояться раствору несколько дней.

За это время мякоть всплывет, а нужные вам споры опустятся на дно. Осторожно слейте все всплывшее или снимите его ложкой. Затем долейте воды до прежнего уровня и повторите эту процедуру.

В результате вы получите насыщенную взвесь спор, возьмите по 1 ст. л. такого концентрата, желатина и картофельного крахмала разбавьте в 10 л воды и поливайте им дерево в радиусе 3 м с периодичностью раз в неделю. На урожай в ближайшее время можете не рассчитывать, в лучшем случае он появится только через год. И не забывайте поить садовую грибницу в сухие и жаркие деньки весной и летом <до момента, как пойдут грибы). Длительность полива— 10-20 минут.

Чем можно удобрять белые грибы?

Отличным удобрением и стимулятором роста для «одомашненных» грибочков послужит…обычная кофейная гуща.

Кроме того, что она почти в 2 раза ускорит рост боровиков, она еще и будет оберегать их от плесени, разных грибных болезней, мошкары и моли.

В осадок от ароматного напитка лучше добавить 15% натурального молотого кофе и обогатить минеральным комплексом. Норма внесения такой подкормки — 1 ст. л. на 1 м 2. то есть 2 литра почвы нужно смешать с кофейной гущей и равномерно рассыпать на грибной «грядке».

Другой вариант — перед посадкой смешать 3 ст. л. гущи со 100 г маточного мицелия.

Если у вас довольно засушливый дачный участок или нет уверенности, что сможете регулярно поливать грибную «плантацию», при посадке мицелия добавьте в почву гидрогель (3 г/м 2 ).

Ниже другие записи по теме «Как сделать своими руками — домохозяину!»

Отзывы и комментарии: 7

Наталья ДУЛИНОВА, г. Павлоград, Днепропетровская обл.
2016-11-04 (17:09) #

Мой свекор – большой любитель выращивать на даче грибы. Они растут у него летом и осенью, благодаря чему грибами обеспечена вся наша семья.
Такая высокая урожайность объясняется тем, что он придумал необычный способ выращивания вешенок – в бочке. Сначала дед готовит подходящий субстрат. Берет мешок из-под сахара и засыпает туда древесные опилки. Можно использовать также гречишную шелуху или измельченную солому. После этого приносит ведро кипятка, заливает его в мешок и оставляет на 6-7 ч. чтобы опилки остыли. Чтобы вода быстрее стекла, он делает отверстия в дне мешка, а потом пересыпает опилки в бочку.
В стенках бочки он прорезает небольшие отверстия (2×5 см) на расстоянии друг от друга 10-15 см. В опилки кладет мицелий (0,5 кг мицелия на 10 л субстрата), все перемешивает. На 2-3 недели дед убирает бочку в темное помещение с температурой до 25° и расставляет рядом емкости с водой, чтобы воздух был влажным. После появления зачатков грибов выставляет бочку в тенистый прохладный участок.

Герман ТРИБРАТОВ, г. Казань
2015-09-16 (19:21) #

Грибной сад
Давно думал над тем, что посадить в тени садовых деревьев. А что, если это будут грибы? Ведь им наверняка придется по нраву рыхлая земля приствольных кругов и тень, которую дают кроны деревьев. В лесу набрал крупных подберезовиков и подосиновиков, измельчил их шляпки и разбросал по взрыхленному участку, удобренному торфом и перегноем (по 3-5 кг того и другого на 1 кв. м). Затем обработал землю граблями, хорошенько полил и прикрыл влажными опилками.
Когда появились первые грибы, я дал им вызреть, собрал, измельчил и вновь разбросал по участку. Причем в этот раз грунт не рыхлил, чтобы не повредить уже существующие грибницы. Лишь дополнительно прикрыл землю опилками, опавшими листьями и хорошо увлажнил. Этим была заложена основа урожаев последующих лет.
Раньше затененные участки в моем саду пустовали, а теперь там растут грибы. Земля используется по максимуму!

Сергей БЕЛОВ, г. Саратов
2015-07-27 (17:59) #

Грибникам на заметку
Начался сезон сбора грибов, и любители «тихой охоты» несут из леса полные корзины. После переработки всегда остается много очисток и воды. Бережливым огородникам хочется сразу пустить остатки в дело, ведь это чистая органика. Однако часть таких обрезков «живые»: в них остались споры грибов, микроорганизмы и личинки насекомых. Поэтому при утилизации нужно соблюдать меры предосторожности.
Ни в коем случае не высыпайте очистки и не выливайте воду, в которой мыли грибы, под плодовые деревья! Некоторые виды охотно селятся на древесине и способны за несколько лет погубить здоровое растение. Особенно «любят» оседать опята и трутовики. Наибольшему риску подвергаются участки, расположенные неподалеку от опушки леса.
Состав почвы может оказаться близким к родному для грибов, а это будет способствовать скорейшему прорастанию спор. Уязвимы старые деревья и растения, имеющие дефекты стволов и нижних ветвей.
Лучше всего «прятать» грибные отходы в компост. Но и тут нужно соблюдать несколько правил. Предварительно ошпарить очистки кипятком, обязательно чередовать слои и регулярно перемешивать, тогда у микроорганизмов не будет шансов выжить.
А вот рассол из-под соленых грибов может стать неплохим удобрением как для огородных, так и для комнатных растений. В нем содержатся вещества, которые хорошо усваиваются корнями. А вылитый в компост рассол ускорит его созревание.

Ириша Панова
2014-12-26 (19:52) #

Чтобы грибница лучше перезимовала, чурки, на которых выращиваются опята, на зиму надо укрыть. В качестве укрытия лучше всего подойдут натуральные материалы: лапник, небольшие ветки, грубая солома, опавшая листва. Можно укрыть пеньки и полиэтиленовой пленкой, в которой предварительно проделывают отверстия для вентиляции (не менее 30 штук на 1 м2). Концы пленки прижимают к земле кирпичами или бревнами. Весной, во время снеготаяния, снег с торцевой поверхности чурбачков сгребают и отбрасывают в сторону (излишек воды может задержать развитие грибницы и даже погубить ее). Если у вас в саду растет летний опенок, то лапник или другое укрытие убирают в начале июня, а плантацию осеннего оставляют под укрытием до конца июля и снимают незадолго до начала плодоношения грибницы.

Анжелика Стручкова
2016-08-03 (6:25) #

Совершенно верно, говорите!Когда гриб снимают с сети грибницы, эт место должно быть полым, и укрыто мхом, листвой.Но оставлять обсосуливаться грибницу нельзя, там быстро размножаться гноеродные композиции.

Источник: http://kak-svoimi-rukami.com/2013/07/kak-vyrastit-belye-griby-pryamo-na-uchastke-v-sadu/