Кольца кальмаров в кляре — пошаговый рецепт с фото: как приготовить

Рецепт: кольца кальмаров в кляре

Как сделать луковые кольца в домашних условиях с сыром Идеальная закуска для любителей морепродуктов. Так же можно приготовить креветки и любую бескостную рыбу.

Как сделать луковые кольца в домашних условиях с сыром

Ингредиенты

  • Кольца кальмаров — 400 г
  • Мука — 1 ст.
  • Пиво светлое — 1 ст.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Соль
  • Растительное масло для фритюра

Информация

Закуска
Порций — 3 .
Время приготовления — 40 минут .

Как сделать луковые кольца в домашних условиях с сыром

Кольца кальмаров в кляре. как приготовить

В миску налить пиво, добавить яйцо, муку и соль по вкусу.

Как сделать луковые кольца в домашних условиях с сыром Тщательно перемешать. Тесто должно быть по консистенции, как жидкая сметана.

Как сделать луковые кольца в домашних условиях с сыром Если на кальмаах есть пленочка, обязательно ее удалите. Кольца промыть и хорошенько просушить, посолить, поперчить и чуть посыпать мукой.

Как сделать луковые кольца в домашних условиях с сыром Разогреть масло для фритюра на среднем огне (капните каплю теста, если тесто всплыло, то масло достаточно нагрелось). Каждое кольцо кальмара окуните в кляр и во фритюр до золотистого цвета, примерно по 1-2 мин. Готовую закуску сложить на пергамент или на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир. Заметьте, что кальмары должны полностью погружаться во фритюр.

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда — кольца кальмаров в кляре — в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:

Источник: http://pojrem.ru/zakuski/kolca-kalmarov-v-kljare/